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※赤字は休業日です

中国茶

34件の商品がございます。

特級炭焙鉄観音

販売価格(税込): 2,600
現代の烏龍茶は機会焙煎が一般です。それはか簡単で便利だから。一度に多くのお茶を機械が焙煎してくれます。でも機械がなかった昔はどんな方法で焙煎していたのでしょう?左の大きな竹製の筒をみたこと はありますか?これは焙煎の機械がなかった頃に使われていた焙煎用の大筒です。この中に龍眼の木炭を入れ、ゆっくりお茶を焙煎していきます。 出来上がるお茶は機械焙煎ではとても出し切れない果物の甘い香りをもつどこか懐かしい、そして一回飲んだからまた飲みたくなるような味に完成します。
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特級鉄観音濃香

販売価格(税込): 2,000
こんな場面に 心を静めて一日の疲れを取りたいときに。
深くまろやかな茶香が落ち着きを与えてくれます味わい 心に響く、力強く深い味わい。
茶の深みを感じ取ることのできる、成熟した大人の為の茶です。
香り ほのかに香ばしく、強さを持ちつつも丸みのある香りです。
(濃香) 焙煎のいい香りとお茶のほのかな甘みがバランスよく融合された味わい!この鉄観音ー特級は上の極品に比べさっぱりしています。極品同様コクのある落ち着いた味は飲む人の心を癒してくれるでしょう。
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特級鉄観音清香

販売価格(税込): 2,000
日本で、高級中国茶・烏龍茶として"鉄観音"ほどポピュラーな名前はないかもしれません。 でも、ほとんどの方が、名前は知っていても、どんへんが高級なの? と、いう感覚ではないでしょうか。 むしろ、あまりに耳慣れた中国茶の名前であるがゆえに、平凡でありきたりなお茶、と思っていらっしゃるのではないでしょうか。ところが… 稀有のお茶です。ほんとうの安渓鉄観音は。
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人参烏龍茶(人参ウーロン茶)

販売価格(税込): 1,800
朝鮮人参をパウダー状にして上級烏龍茶に多量にまぶし、豊富な薬効を持つ人参成分を飲みやすく整えた高級薬茶です。
この製法は近年に台湾で開発され、以来中国・台湾を中心に愛飲者が増えつづけています。
人参は高い薬効を持ちつつ副作用の少ない「アダプトゲン作用※」を持つため、健康の基礎を支える保健漢方飲料として、安心して毎日お飲みいただけます。
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極品鉄観音清香

販売価格(税込): 2,400
日本で、高級中国茶・烏龍茶として"鉄観音"ほどポピュラーな名前はないかもしれません。
でも、ほとんどの方が、名前は知っていても、どんへんが高級なの?
と、いう感覚ではないでしょうか。 むしろ、あまりに耳慣れた中国茶の名前であるがゆえに、平凡でありきたりなお茶、と思っていらっしゃるのではないでしょうか。ところが…
稀有のお茶です。ほんとうの安渓鉄観音は。
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玉山烏龍茶

販売価格(税込): 3,600
高級な高山茶としては、弊店では梨山茶や杉林渓を販売しておりますが、これらのお茶との違いは何でしょうか。言葉で表現するのは非常に難しいですが、やはり違いはあります。共通の特徴も勿論あります。その違いを是非飲み比べてみてください。
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杉林渓茶(高山茶)

販売価格(税込): 2,800
この杉林渓、竹山の比較的温暖な気候と、恵まれた灌漑設備によって、みずみずしい茶葉が育ちます。急な傾斜地には、茶畑が階段のようにきっちり区画されています。いつ土砂崩れが起きるか解りませんし、足を滑らせたら谷へまっさかさまです。畑のお手入れをしたり、摘み取りの作業を行ったりと農家の皆さんはいつも危険と隣り合わせなのです。また、梨山と同様、大地震の被害をもろに受け、近年では山を封鎖しようという動きも目立ちます。杉林渓も梨山烏龍茶と同じように幻と成り得る、極めて貴重なお茶なのです
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阿里山茶(高山茶)

販売価格(税込): 2,200
阿里山茶(高山茶)の醍醐味といえば高山気、つまり啜った時や飲み干した時に口に戻る甘みを含んだ強い清涼感です。
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梨山茶(高山茶)

販売価格(税込): 4,600
感動させるお茶・梨山茶乾燥した茶葉は良く締まっているのか、ものすごく乾燥しているのにも関わらず重みがあります。コロコロというよりゴロゴロ、というところでしょうか。ところどころに茶色が混じった梨山茶の茶葉は堂々としていてツヤがあり、他のお茶と簡単に見分けがつきます。いいお茶はやはり違います。抽出後の梨山茶は葉の形がくっきりと残っています。
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四季春茶(シキハルチャ)

販売価格(税込): 2,000
四季春は、特に魚料理などとは非常に相性の好いお茶です。『白身魚の甘酢あんかけ』などと一緒に、少し濃い目に淹れた四季春を8℃くらいに冷やして白ワインのように楽しんでみるのもオススメです♪
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金萱烏龍茶(キンセン茶) 乳香

販売価格(税込): 2,600
乳香金萱とは 「乳香金萱」(ナイシャン)と呼ばれるミルクのような甘い香りを持つ、「乳香金萱」種の台湾高山茶です。
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金萱茶.清香

販売価格(税込): 2,600
金萱茶といえば、ミルキーな甘い香りが代名詞となっていますが、芳醇な口感も金萱茶の醍醐味です。当店では金萱茶の楽しみを余すところ無くお楽しみいただくため、特に茶葉の発酵には格段のこだわりを傾けております
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六安瓜片

販売価格(税込): 1,700
葉の形がひまわりの種のようだと、「六安瓜片」と名づけられたこのお茶、六安瓜片。産地は、古く秦の時代よりお茶作りが盛んな、安徽省 六安。その中でも、1900年代に作られはじめた比較的歴史の新しいこのお茶はとても独特な方法で作られているのです
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信陽毛尖

販売価格(税込): 1,800
信陽毛尖・特級・・・・茶葉は真っ直ぐにのびていて白毫が多く、深緑色をしているのが特徴です。淹れると透き通った明るい色で、香りがとても高く、まろやかで濃厚な味わいが絶品です。
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黄山毛峰

販売価格(税込): 1,500
安徽省黄山は世界文化遺産に登録された中国を代表する名峰です。1000m以上の峰が72連なり、気候は温和で降水量も多く、奥深い谷間には四季を通して雲や霧が立ちこめています。まさにそれは墨絵の世界!と同時に、茶の生育に最も適した環境なのです。清明から穀雨の間に摘み取られる茶芽は特級名茶に使用され、ふっくらとして豪が多く、艶がある薄緑色をしているのが特徴です。これぞ文化遺産が産んだ高級なお茶、というほど香り高くふくよかな甘みと清らかな茶湯は見事です。
ふっくらとして豪が多く、艶がある薄緑色をしている茶葉が特徴です。
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